暑假教你给孩子做美食大餐

2008-07-10 08:56:07作者:佚名

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  暑假来临,从幼儿园、学校放假回来的孩子,得天天在家吃饭了,对于爱新奇的孩子来说,家长煮的菜除了味道好之外,还须有吸引他们的元素,才会胃口大开。下面介绍三款适合孩子吃的菜式,健康、实惠、易做,你不妨一试。

暑假教你给孩子做美食大餐

暑假教你给孩子做美食大餐

  一、鱿粒咸蛋蒸肉滑

  用料:鲜鱿鱼须(头部触角)一个、咸蛋一只、猪上肉(剁成肉滑)250克,葱粒少许。

  做法:1、鱿鱼须横切成粒状,咸蛋黄压扁分成小块。

  2、鱿粒、肉滑加入适量盐、一汤匙生抽、少许胡椒粉、少许糖拌匀;再加入咸蛋黄及蛋青拌匀,蒸熟,撒上葱粒即可。

  点评:鱿鱼须粒爽口弹牙、咸蛋香、肉滑鲜,吃起来味道好、有层次感,你的孩子一定爱吃。

  二、煎鱼饼

  用料:鲮鱼肉滑半斤、葱两条、鸡蛋一只、玉米粒100克。

  做法:1、鲮鱼肉滑加适量盐、生抽、及少许胡椒粉拌匀;葱切成粒状。

  2、鲮鱼肉滑加入葱粒、鸡蛋、玉米粒充分拌匀。3、烧热锅、下油,放鱼饼,慢火煎熟即可。

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