营养美食

孩子成长必不可少的八大营养素

2012-10-11 22:37出处:pcbaby作者:小顿 责任编辑:林佳琳

导读:宝宝的身体处于生长发育时期,需要吸收大量的营养素。但是,人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的,需要从每天的食物中得到不断地补充。合理的膳食安排是宝宝成长的关键,当然也需要美味菜式来帮忙。

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营养素五 钙

  钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一,儿童生长发育阶段必须摄入充足的钙,以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。

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牛奶

  富含钙质最为大家熟悉的就是牛奶了。

营养素六 铁

  铁是人体必需的微量元素,铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题,儿童及妇女尤为明显。

  黑木耳就含有丰富的铁。

  推荐美食:凉拌黑木耳

  主料:木耳(干) 30克。

  调味料:黄瓜 少许,胡萝卜 少许,红椒 少许,青椒 少许,白芝麻 少许,食盐 2克,鸡精 1克,香油 10 克,白醋 10克。

  做法:

  1、将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟就够了;

  2、将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;

  3、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀。

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