宝宝健康辅食——胡萝卜泥

　　食谱原料：

　　半截胡萝卜。

胡萝卜泥

　　制作方法：

　　1.将胡萝卜切成片，放入锅中加水煮熟；

　　2.将煮熟的胡萝卜捞出，放进大腕中碾成泥状，水放在一旁备用；

　　3.往碾好的胡萝卜末加入少量的胡萝卜水，调匀即可。

　　适合人群：

　　4个月以上宝宝

　　健康提示：

　　胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，被称作“平民人参”，有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的作用，可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜含有较多的维生素C、B1、B2等营养素,被誉为“大众人参”。

　　在婴儿喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食析好基础。