奶汁豆腐

食谱原料

　　牛奶1/4杯，豆腐1/8块，糖少许

制作方法

　　1、 将豆腐切成小碎块;

　　2、 牛奶煮沸，把豆腐块放入牛奶中煮沸;

　　3、 加少许糖即可。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　牛奶中含有大量蛋白质，主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。