鸽蛋益智汤

食谱原料

　　枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。

制作方法

　　1. 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，三料共同切成细末，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒面、葱、姜，备用。

　　2. 鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳，放入汤内，加火烧沸，出锅，撒上香菜末即成。

　　要点：

　　胡椒面不可放入太多，以免刺激宝宝食道。

适用人群

　　1岁1月大的宝宝适用

健康提示

　　补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。