两色蛋

食谱原料

　　熟鸡蛋1个，胡萝卜酱10克，白糖、精盐各少许

制作方法

　　1、将煮熟的鸡蛋剥去外皮，把蛋黄、蛋白分别研碎，用白糖和精盐分别拌匀;

　　2、将蛋白放入小盘内，蛋黄放在蛋白上面，放入笼内，用中火蒸7-8分钟;

　　3、浇入胡萝个酱即可喂食。

　　注意：要将蛋黄、蛋白研碎，上火蒸一下，不可直接给婴儿喂食。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　鸡蛋是婴儿发育不可缺少的主要副食品之一，蛋黄易消化，营养价值高，蛋白是高蛋白，还含有一定的铁质，配以胡萝卜酱，增加了维生素及胡萝卜素的供给。