独脚金鲫鱼粥

食谱原料

　　独脚金15克，鲫鱼1条(约重350克)，白米100克，清水1200克，盐少许。

制作方法

　　1.将鲫鱼去鳞和内脏，洗净后用纱布包住备用;白米、独脚金洗净备用。

　　2.将白米、独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟，加入盐，再稍煮几分钟即成。

　　3.捞出药材和鱼，食粥，味香，鱼鲜味浓。

　　【要点】

　　食用时要注意鱼骨、鱼刺，以免伤害宝宝口腔。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症。