丝瓜绿茶汤

食谱原料

　　主料：丝瓜240克

　　辅料：绿茶5克

　　调料：盐2克

制作方法

　　1. 将丝瓜去皮洗净，切成片;

　　2. 切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮;

　　3. 将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育。此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。