水果糕

食谱原料

　　鸡蛋1个，白糖1/2勺，面粉2勺，牛奶1勺，发粉少许，蜡纸1张，葡萄干2粒，水果适量

制作方法

　　1、将鸡蛋用力打泡，边打边加糖;

　　2、再加入面粉、发粉、牛奶搅拌均匀;

　　3、将葡萄干、水果切成小碎块;

　　4、在蒸锅内铺一张蜡纸，将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄干和水果碎块，大火蒸30分钟。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。