拌酸白菜丝

食谱原料

　　酸白菜丝、苹果、洋葱、青红柿子椒、盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油。

制作方法

　　1、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入酸白菜丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟，出锅晾凉待用;

　　2、将苹果去核、皮、蒂切成丝，洋葱、青红椒洗净切成丝，用盐腌制一会儿沥干水分;

　　3、将苹果丝放入盆中，倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀，淋入橄榄油倒入盘中即可食用。

　　【要点】

　　苹果一定要选择多汁脆嫩的

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　此菜咸酸甜香，味鲜清口，营养全面，给宝宝提供丰富的营养。