食谱原料 鲜百合125,黄瓜100克,油20克,盐、葱姜末少许 制作方法 1、把新鲜百合择洗干净,顺其自然分瓣、掰散; 2、黄瓜洗净,切成和百合大小差不多的薄片; 3、锅置火上,放油烧热,用葱姜炸香; 4、随后放入百合及黄瓜片略炒,待炒至熟时,放入盐即成。 注意:此菜要现吃现炒,炒菜时不能放酱油,否则会有苦味。 适用人群 7-9月宝宝 健康提示 百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,有助于增强体质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,黄瓜中含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素、丙醇二酸等成份。 |
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