2010-06-12 11:44:19作者:佚名
食谱原料
苋菜、盐
制作方法
1. 将苋菜洗净,切丝。
2. 锅置火上,放水100克烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5~6分钟,离火后,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。
工艺提示
制作菜水时,菜要煮烂,菜渣要滤净。
适用人群
4~6个月婴儿
健康提示
苋菜水的铁、钙含量极为丰富,能供给婴儿较多的铁和钙,是缺铁性贫血患儿的良好辅助治疗食品。
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