2010-06-12 11:33:14作者:佚名
食谱原料
卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐、酱油若干
制作方法
1、将菜叶、胡萝卜焯一下并切碎;
2、将豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌好;
3、加盐和酱油调味。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、增强人体免疫力等功能。
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