炸白芝麻香蕉

食谱原料

　　香蕉、淀粉、蛋黄、白芝麻

制作方法

　　1、将香蕉剥皮，切成长方形小条;

　　2、取一小盘，放入淀粉、蛋黄和水，搅拌均匀;

　　3、将香蕉和蛋黄淀粉水轻轻地拌和后取出，再放在白芝麻里滚一下;

　　4、将油放入锅内温至四成熟时，放入裹上芝麻的香蕉，炸至两面金黄时取出;

　　5、整齐地排放在盘中。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。芝麻有较好的健脑效果。