什锦果冻

食谱原料

　　桔子250克，苹果 100克，梨 100克，红樱桃若干个，白糖100克，琼脂25克。

制作方法

　　将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水，加一两白糖，文火直到水即将全部蒸发，水果煮熟为止，将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮，再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止，然后倒在摆好的水果上面放凉(有条件最好入冰箱)，琼脂冷却后即可凝成透明固体。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　此菜为艺术莱，属凉菜类，感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。

　　小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!