蜂蜜菊花果冻

食谱原料

　　水300克、黄金菊30克、鱼胶粉、细砂糖30克、蜂蜜15克、塔皮模型约6个

制作方法

　　(1)将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。

　　(2)鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，加入做法(1)的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。

　　(3)趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80%;蔗糖极少，不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。

　　小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!