食谱原料 西红柿1个,紫菜10克,胡萝卜15克,水发玉兰片10克,豌豆25克,盐、油适量 制作方法 1、紫菜以凉水泡开,洗去杂质; 2、西红柿去蒂,胡萝卜去皮洗净切片,玉兰片洗净,豌豆剥粒洗净; 3、烧沸锅中水,焯胡萝卜,捞出沥水; 4、烧沸锅中水,下豌豆、玉兰片、胡萝卜、西红柿片烧开,去浮沫,加盐、紫菜即可。 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。豌豆营养丰富,籽粒含蛋白质百分之20至24,碳水化合物百分之50以上,还含有脂肪、多种维生素。 |
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