鱼肉末

2010-06-12 11:16:34作者:佚名

我要分享

食谱原料

  净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。 精盐1克。

制作方法

  (1)将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。

  (2)将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。

  (3)同烂米粥或面片一起食用。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。

  鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×