食谱原料 绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升 制作方法 1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用; 2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮; 3、兑入煮沸的牛奶,离火; 4、再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。 适用人群 7-9月宝宝 健康提示 芦笋又名露笋,含有甘露糖,天门冬氨酸,天门冬酰胺,精氨酸,VA,VB1,VB2,VC,烟酸,叶酸,芦丁,胆碱,多种甾体皂甙物质,硒,丰富核酸,天门冬酰胺酶等成分。因此芦笋具有味鲜美,营养丰富,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,能抗癌,防病的保健食品。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。 |
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