4款宝宝的“绝妙”早餐

　　下面是营养专家们为宝宝开出的4款粗细结合的营养早餐。妈妈们不妨试试吧!

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图片来源于 亲子论坛

　　第1款：蜂蜜番薯水果塔配牛奶

　　食谱材料：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许，蜂蜜3大匙。

　　制作方法：

　　1、地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀;

　　2、分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右;

　　3、各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

　　健康提示：番薯既含维生素C又含胡萝卜素，与面配合食用， 可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异，蜂蜜亦可改为优格或果糖，或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。

　　第2款：果仁黑芝麻糊配南瓜刀切

　　食谱材料： 炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g，牛奶220ml。

　　制作方法：

　　1、把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用;

　　2、取果仁黑芝麻碎50g，牛奶入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。

　　健康提示：芝麻、花生、核桃、松仁有丰富的蛋白质及各种微量元素、脂肪、热量、钙等多种营养素并高于优质动物性食物，特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成，是构成脑组织的物质，并可为脑组织的活动提供能源，是天然的健脑食品。若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次，我一般粉碎两次，多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里，想吃的时候取出煮成芝麻糊，除了做芝麻糊外可以空口吃，也可以做甜食的馅，比如说汤圆啥的。

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