西米猕猴桃粥的做法

2011-10-09 11:14:45出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:西谷米50克,猕猴桃100克

  调料:白砂糖50克

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小儿补钙食谱:蹄骨三色汤的做法

  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法

  制作方法:

  1. 鲜猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤;

  2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分;

  3. 取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火沸;

  4. 再改用小火煮半小时,加入猕猴桃,再继续煮15分钟;

  5. 加入白糖调味,即可盛起食用。

  适合人群:8个月以上的宝宝

  健康提示:

  西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。(图片来源于Pconline摄影部落)

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