四款健脑辅食 让宝宝聪明过人
2012-11-28 14:45出处:pcbaby作者:小顿 责任编辑:林佳琳
导读:小宝宝从4-6个月左右的时间就可以慢慢添加辅食了,这个时候不仅是宝宝的身体生长关键期,也是宝宝的脑部发育关键时期,所以要辅食的选择也要配合这个时期的生长特点,小编介绍五款健脑辅食,让宝宝可以吃出健康和聪明。
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到了4-6个月,宝宝就可以开始接受辅食喂养了,这对于宝宝来说可是跨了一大步,他们再也不是单调只是喝母乳或者配方奶了,而是要开始跟大人一样,尝试美食了。 所以宝宝的辅食选择及其重要,因为选择的辅食不仅要满足身体生长发育的营养需求,更要有利于补脑。听起来是很高难度,不过我们的经验妈妈们可都一一研发出来了。今天,我们的妈妈们就来介绍四款营养辅食,美味又健脑。 辅食一 太阳鱼米糊的做法 太阳鱼米糊十一鱼肉为原料,同时配搭时令蔬菜,荤素搭配,可以满足宝宝辅食期营养的全面需求。 看看甚言川妈咪制作这道辅食的经验之谈吧。 让我们一起来看看这道太阳鱼米糊的做法吧。 图片来源于太平洋亲子网论坛 用料: 1条鱼,3片生姜。 做法: 1、挑选新鲜的活的太阳鱼,洗干净晾下水,放到碗里,三片姜,加一碗桶装水,放入电饭煲里,饭煮好,鱼汤也就蒸好。 2、加入当季的时令青菜,我这次放的空心菜,和鱼肉一起剁一剁,成颗粒,如果宝宝比较小的,可以用搅拌机打成泥。 3、放三勺生米粉在宝宝的专用的碗里,把剁好的颗粒放入一些混好,放入鱼汤,放一点点盐,充分搅拌好。 4、放入锅里蒸熟即可。 小贴士: 太阳鱼是养在淡水的海水鱼种,骨少,肉美,个头不大,却肉多,并而细腻鲜甜。
辅食二 鲫鱼西洋菜汤的做法鲫鱼西洋菜汤鲫鱼的鲜美再加上西洋菜的清爽真是美味可口呀!宝宝吃了会更加茁壮的成长。 看看甚川言妈咪制作这道辅食的经验之谈吧。 让我们一起来看看这道美味的鲫鱼西洋菜汤的做法吧。 图片来源于太平洋亲子网论坛 用料: 西洋菜、鲫鱼,根据鱼的大小,买2条或是3条,少许盐,少许姜 做法: 1、材料准备:鱼洗干净,用刀划下鱼二侧,容易出味一些,切姜,热锅放鱼煎下,鱼二面都煎熟,放少盐,加水煮开后,慢火煲半小时到一小时,在鱼汤变成奶白色时,或是起锅前15分钟,把西洋菜放入锅里,一起煲。 2、宝宝的辅食也用鱼汤来做汤底,西洋菜也可以剁一剁给宝宝吃。宝宝的米糊做好后,加入剁好的菜泥,加入生米粉。 3、充分搅拌,让米粉溶入到汤里。 4、放在锅里,大火蒸熟,蒸时也要搅拌二次,以防米粉全积在碗底了。 小贴士: 做这道菜给宝宝吃时,一定要注意鱼刺,放菜时,可以放在锅的一边,和鱼分开一点,这样可以避免菜上有刺。 辅食三 五色营养鸽子米糊的做法鸽子肉嫩,含有丰富的氨基酸,和维生素,有助于宝宝提高抵抗力! 看看言川甚妈妈制作这道辅食时的经验之谈吧。 让我们一起来看看五色鸽子米糊这道辅食的做法吧。 图片来源于太平洋亲子网论坛 用料: 鸽子半只,排骨或是龙骨3-5块,玉米1根,马蒂2个切片,胡萝卜半个,新鲜准山2厚片。 做法: 1、鸽子肉撕成肉丝,胡萝卜、淮山切碎,可以还加入青菜和蘑菇。 2、青菜先在开水里烫下,就是大人吃什么菜,挑一点出来给宝宝,蘑菇也是一样。 3、剁好的肉沬和菜沬,如果宝宝比较大,像是满周岁宝宝,可以剁的比较大颗粒,如果是小宝宝的,要手搅拌机打成泥,或是剁成泥,以防宝宝噎着。 4、放入锅里蒸熟即可。 小贴士: 做糊的时候要不停的搅拌,以防米糊上稀下浓。 辅食四 营养玉米糊的做法营养玉米糊营养全面,还能提高宝宝的免疫力。多吃玉米这些粗粮类食物更有助于吸收。 看看鑫鑫妈咪制作这道辅食的经验之谈吧。 这道玉米糊的辅食做法真心不难,妈妈接着往下看就明白了。 图片来源于太平洋亲子网论坛 用料: 做法: 1、把玉米剥好放入盘子备用。 2、用量杯量取配料。 3、把干净配料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间, 按豆浆机的“营养米糊”功能即可。 小贴士: 1、这样做出的米糊里面会有玉米皮,所以口感并不会像其它的米糊那样非常爽滑,但是香味浓郁,仍然是非常好的一种米糊做法 2、选择玉米时,尽量挑选新鲜的。
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