4－8个月断奶14道辅食

4—8个月宝宝断奶辅食食谱大全

 ◆牛奶藕粉 (适合4个月以上宝宝)

　　将藕粉、水、奶一起放入锅内， 均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。

◆蔬菜泥 (适合4-6个月宝宝)

　　材料：绿色蔬菜——10克 　牛奶——2汤匙 　玉米粉——1/5-1/4小匙

　　做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

◆乌龙面糊 (适合4-6个月宝宝)

　　材料：乌龙面——10克     水——1/2杯　蔬菜泥——少量

　　做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

◆10倍粥 (适合5-6个月宝宝 )

　　材料：米－－1份 　　水－－10份

　　做法：1、把米淘好后，在水里泡1个小时左右。2、1份米加10份水，用大火煮。3、沸腾后把火关小，煮至米烂。4、关火，焖10分钟左右。5、用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。

◆米饭粥 (适合5-6个月宝宝)

　　材料：米饭－－2大勺 　　水－－1杯半

　　做法：1、米饭加水，用勺子将米饭压散。2、边搅边用文火煮20分钟左右。

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◆蛋黄粥 （适合5-6个月宝宝）

　　用料：适量， 肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　做法 ：

　　1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

说明：

　　1、大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

　　2、试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

◆牛奶面包粥 (适合5-6个月宝宝)

　　材料： 牛奶－－3大匙（可根据宝宝食量〕 　土司面包－－1片

　　做法：1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2、牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

◆豆腐蛋黄粥 (适合5-6个月宝宝)

　　材料： 豆腐－－1小块 　蛋黄－－1/2个 　粥－－半小碗

　　做法：1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

◆红薯粥(适合5-6个月宝宝)

　　材料：米－－1大匙，洗净浸于水中1小时以上 　红薯－－1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁 　水－－5大匙

　　作法：1、米和红薯放入锅内加水煮。2、煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。

◆南瓜粥 (适合5-6个月宝宝)

　　材料： 南瓜－－20公克，去皮切小薄丁 　水－－3大匙 　　奶粉－－1大匙

　　作法： 同红薯粥（同上）。

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◆青菜面 (适合5-6个月宝宝)

　　材料：龙须面－－15根     高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) －－1杯     青菜叶－－2片

　　做法：

　　1、龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。

　　2、锅内放入高汤煮开，下入面条。

　　3、中火将面条煮烂，加入青菜末。

　　4、再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。

　　5、加入1滴香油和1滴酱油调味。

◆豆腐泥 (适合5-6个月宝宝)

　　材料：嫩豆腐 　粥

　　做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。

◆红嘴绿鹦哥丝面 (适合7-8个月宝宝)

　　原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把

　　做法：

      1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。

      2、菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。

      3、豆腐切碎，备用。

      4、将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，(也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。

      5、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。

      6、再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

特点：

      1、面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；

      2、原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开），也可用虾仁；

      3、操作简单，一看就会

◆鱼肉松粥 (适合7-8个月宝宝)

　　原料： 大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。

　　制作：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

特点：

　　粥粘稠，味鲜而香。 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

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