内金糖饼 功效适用于小儿发育不良,面黄肌瘦,食少及消化不良等症。 材料鸡内金90克,面粉250克,白糖适量。 用法取鸡内金研极细末,掺入面粉内加水、白糖和面团烙饼(黄酥为度),让幼儿做点心服用。 鸡内金甘,平。消食积,止遗尿。含胃激素能促进胃腺分泌,胃激素经高热易于破坏,一般以生用为佳。 鸡蛋黄粥 功效补益肝脾。 材料鸡蛋1~2个,粳米50克。 用法将鸡蛋煮熟去壳及蛋白,将蛋黄取出压成粉,放入煮熟的稀饭中,放入白糖即成。 鸡蛋黄味甘,温。醋煮,治小儿发热。煎食,除烦热。炼过,治呕逆。生用,补阴血,治下痢。性味甘平。功能养阴,宁心,补脾胃。
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