婴幼儿的补锌食谱有哪些？

　　银丝羹

　　原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

　　制作：

　　1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用;

　　2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料;

　　3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。

　　营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。

　　猪肉青菜米饭

　　材料：大米、青菜各50克，猪肉30克。

　　调料：葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。

　　做法：

　　1、大米洗净;猪肉洗净，剁成末;青菜择好，洗净，切成末。

　　2、锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。

　　3、油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。

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