幼儿如何吃甜食才健康又营养？

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　　吃甜食一定会成为营养(营养食品)不良的小胖子吗?

　　蔗糖在体内吸收速度快，很容易转化成脂肪贮存起来，所以吃糖过多，又不愿意运动的话，自然容易变成小胖子了。而且科学家还发现，糖除了提供热能以外，并不是什么很好的营养品，营养学上称糖为"空能量"食物。吃太多会影响宝宝正常的食欲，导致蛋白质等其他营养物质摄取不足，从而出现营养不良，影响宝宝的生长发育。

　　但是，如果家长能够帮助宝宝纠正偏食习惯，从小有意识地培养宝宝均衡的饮食习惯，尽量少在两餐之间吃过量甜食和零食，控制宝宝单次对糖的摄取量，尽量减少吃糖次数，就可以很好地掌控宝宝的甜食食谱，帮助宝宝建立健康的甜食观。

　　什么是“甜食综合征”?

　　科学家发现：甜食摄取过多的宝宝常会注意力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气。究其原因还是因为糖摄取过多，葡萄糖的氧化不完全，产生了较多氧化不全的中间产物。这类物质影响了大脑中枢神经系统的活动。专家们将这种症状称为"甜食综合征"。

　　要避免“甜食综合征”，关键是要控制宝宝对甜食的摄取量，除了糖果，包括糕点、饮料等含糖多的食品也一样要控制食量。