感恩节吃火鸡 火鸡的做法

　　感恩节是每年11月的第四个星期的星期四，今年的感恩节在11月22日。感恩节就要到了，感恩节吃什么呢？感恩节吃火鸡是传统习俗。火鸡怎么做呢？小编来告诉你！

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　　材料：火鸡1只、PAUL全麦1又1/2杯、阳光精选3又3/4杯、洋葱1杯、西芹3/4杯、鼠尾草2又1/2茶、迷迭香3/2茶匙、百里香1/2茶匙、苹果1个、地扪蔓越3/4杯、法香1/3杯、火鸡肝1个、猪肠500克

　　调料：高汤火鸡3/4

　　火鸡的做法

　　1、把所有的材料混合均匀

　　2、填入火鸡肚子和脖子下面的那层皮里，用牙签固定

　　3、面上再抹一层黄油，四肢捆绑起来，盖块遮羞布免得烤糊了

　　4、用纸袋或烤火鸡的专用塑料袋包起来入烤箱325华氏度

　　5、烤的时间看火鸡的大小，我们的10磅左右烤了3个小时，也可以看火鸡身上的红色按钮跳起来了就是好了

　　烹饪小技巧

　　鸡蛋打进鸡高汤和融化的黄油一起搅拌一下再和其他干料一起拌匀就可以了，那个百里香最好打碎了再用，要不然吃的时候要挑出来很麻烦。

　　饮食小常识

　　美国的感恩节Thanksgiving Day，原意是为了感谢上天赐与的好收成，如今大家要感恩的不光是好收成，更多的是感谢身边的人带给我们的幸福生活。美国的感恩节是每年11月的第四个星期四，这个传统已经经历了上百年的历史，这一天和中国的春节一样，大家都会回家团聚，吃火鸡，看电视，聊天。过了感恩节紧接着又是一个大的节日--圣诞节，所以在感恩节的第二天通常商家都会给出最优惠的价格已吸引团聚的家人举家出动买礼物，大家昼夜轮流排队以求购买到物美价廉的商品，这也逐渐成为了一种新的习俗，被称为“黑色星期五”。

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