感恩节吃火鸡 火鸡肉圆咖喱
2012-10-12 14:13出处:其他作者:佚名 责任编辑:谢汶珊 (评论0条)
导读:感恩节吃什么呢?感恩节吃火鸡是最美味的食物。单单的吃火鸡好像有点单调,把火鸡作为材料做一些其他食物也是可以的,火鸡肉圆咖喱就很不错。
感恩节是西方人的传统节日,感恩节一到就可以吃到各种美食。感恩节吃什么呢?感恩节吃火鸡是必不可少的。火鸡也有百变造型。做成火鸡肉圆咖喱更有不一样的味道。 材料:火鸡肉2镑、洋葱1个、土豆3个、西红柿4个、腰果1/4杯 调料:色拉油3茶匙、食盐1-2 茶匙、姜适量、蒜适量、黄姜1茶匙、辣椒粉1茶匙、香菜1茶匙、黑胡椒适量 火鸡肉圆咖喱的做法 1、将各种印度香料加入火鸡肉末里,再加黑胡椒、少许盐,拌匀,做成肉圆 2、放三茶匙的油到锅里,加热 3、放切细的洋葱,也炒到香味溢出,颜色略显棕黄色 4、加以下调味品:1 茶匙的姜黄(Turmeric), 两茶匙碎姜和蒜的混合paste 5、放西红柿酱,加碎腰果粉,放红马铃薯块,略煮片刻,放入火鸡肉圆 6、加盐,盖上锅盖,中火煮大约30分钟 7、起锅前加入1桌匙碎香菜 |
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