菠萝饭的做法

2012-12-17 09:38:42出处:PCbaby作者:佚名

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  菠萝饭的做法,很简单!只要有菠萝、有饭、还有下面小编带给大家的食谱,自己做出美味菠萝饭完全不是问题。而且,菠萝饭的口味随着添加的其他食材的不同,也是变化多样的哦。想要掌握多种口味菠萝饭的做法吗?随小编来学一学吧。

菠萝饭的做法

  菠萝炒饭

  原料:菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐。

  做法:

  1、青豌豆,玉米粒焯熟。

  2、菠萝一块,用淡盐水浸泡一会,然后切成小块。

  3、香肠切成小粒。

  4、鸡蛋打散下锅炒碎、

  5、下入香肠粒,炒香。

  6、倒入米饭,炒散。

  7、青豌豆和玉米粒入锅。

  8、加入菠萝粒。

  9、炒均匀,加入适量的盐调味即可。

  菠萝虾仁炒饭

  原料:冷饭3碗,虾仁1/2杯,罐头菠萝2片,蒜末1大匙,毛豆仁2大匙,肉松1/2杯。盐1/4大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉2小匙。

  做法:

  1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。

  2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。

  3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐汆烫1―2分钟,捞起冲凉备用。

  4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。

  5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

  6、加入调味料翻炒均匀。

  7、起锅装盘后加上肉松即成。

  奶香菠萝饭

  原料:米饭1碗,鸡蛋1个,菠萝0.25个,圣女果3个,盐0.25小匙,葱花适量,牛奶适量。

  做法:

  1、将鸡蛋炒好备用。

  2、上锅,放油(最好黄油或奶油),放入少量葱炝锅。

  3、放入米饭,翻炒。

  4、放入鸡蛋,翻炒。

  5、放入菠萝丁,多炒一会。

  6、最后加一点点牛奶翻炒,加一点点盐即可出锅。

 

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