鲫鱼豆腐汤

食谱原料

鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克

制作方法

　　1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用;

　　2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟;

　　3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

适用人群

　　产妇，新妈咪

健康提示

　　益气养血、健脾胃，豆腐含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。