当归煲猪蹄
2008-12-02 15:13:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名
食谱原料 猪蹄 800克 辅料: 当归 25克 调料: 大葱 4克 姜 4克 盐 3克 料酒 2克 味精 2克 制作方法 1. 将猪蹄洗净剁块,用沸水烫一下,捞出备用;当归洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片。 2. 将猪蹄放入沙锅,加入当归、葱段、姜片及适量清水,先用急火烧开,改用慢火炖至猪蹄熟烂,弃去当归,加入盐、味精、料酒调味即成。 适用人群 适用于产后妇女及哺乳期妇女。 健康提示 补血通乳,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用
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