2008-12-21 22:53:42作者:佚名
食谱原料
牛里脊400克、蒜苗50克
调料:姜片、甜面酱、淀粉、料酒、盐、高汤各适量
制作方法
1.将牛里脊切成片,蒜苗切段,高汤和淀粉调制成芡汁。
2.锅中热油,放入姜片、料酒和牛肉片炒散,再放入甜面酱翻炒,然后倒入已调匀的芡汁,加入蒜苗段和盐,翻炒均匀即可。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
清炒牛里脊含有多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等,在孕早期,准妈妈多食可补脾和胃、益气、增血且能强筋健骨。
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