排骨莲子芡实汤

食谱原料

　　排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个

制作方法

　　1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净;排骨洗净，斩件。

　　2、将排骨放入开水锅中煮5分钟，取出过凉水。

　　3、把适量清水煲滚，放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时，加入百合煲半小时，下盐调味即可。

适用人群

　　产妇妈咪

健康提示

　　芡实莲子具健脾胃、益气血的功效，除了为小儿春日常用的汤品，亦宜孕妇健胃益脾之用。其汤料为健脾祛湿的芡实和健脾益气的莲子配伍滋阴润燥的排骨。