食谱原料 主料: 小麦面粉 500克 辅料: 糖桂花 30克 杏脯 30克 调料: 鸡蛋 300克 白砂糖 10克 香油 15克 红绿丝 5克 制作方法 1.鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。 2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油,放进一点红绿丝,再将搅好的面糊倒入,大半碗即可,上笼用大火蒸熟,取出扣在盘内即可。 适用人群 孕晚期的准妈妈 健康提示 本馒头含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2及多种矿物质。早餐食用,效果更好! |
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