墨鱼鸡肉饮

食谱原料

　　主料： 糯米 150克 母鸡 100克 墨鱼(干) 1500克

　　调料： 盐 8克

制作方法

　　1. 将母鸡宰杀洗净后，连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中，加水炖烂熟，取浓汤备用。

　　2. 鸡肉、墨鱼捞出佐餐;以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮，加盐少许调味;以鸡肉、墨鱼为菜，吃鱼汤糯米饮。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　干墨鱼含有丰富的蛋白质，还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。适用于肾虚之胎漏、胎动不安。