食谱原料 主料: 米饭(蒸) 100克 辅料: 莲子 50克 杨梅 50克 鸡蛋 75克 调料: 冰糖 15克 朗姆酒 5克 制作方法 1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。 2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。 3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。 4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。 适用人群 孕早期食谱 健康提示 本菜品用于气血双补调理和补虚养身调理。 |
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