2008-12-21 22:53:42作者:佚名
食谱原料
主料: 酸白菜 180克 鸭 800克
调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 姜 8克 料酒 10克 大葱 5克 白砂糖 3克
制作方法
1.咸酸菜洗净切段用清水泡片刻备用。
2.鸭少净斩件。
3.红椒切条,姜片拍扁。
4.用少许油爆香姜,落鸭炒出香味,加清水、红椒、黄酒煮半小时,再放下酸菜煮至稔,下调味即可。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
此菜有健脾开胃的作用。
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