乌龟茯苓汤

食谱原料

　　主料： 乌龟 500克 土茯苓 150克

　　辅料： 芡实米 60克 枸杞子 30克 桂圆肉 60克 调料： 盐 5克 味精 3克

制作方法

　　1. 将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切开，去内脏、头、爪;土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。

　　2. 把龟(连龟甲)及其它用料一起放入锅内，加清水适量，武火沸后，文火煲3小时以上，加盐、味精调味供用。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　此汤具有滋阴清热，健脾益肾的功效。