食谱原料 主料:猪蹄(400克) 辅料:花生仁(生)(80克) 调料:香菜(20克) 盐(3克) 味精(2克) 色拉油(20克) 酱油(10克) 制作方法 1. 将猪手(猪蹄)剁块,放入沸水锅中焯水备用; 2. 花生米洗净; 3. 香菜洗净后切末; 4. 将砂锅内倒入老汤(300克),放入猪手块和花生米,加酱油、精盐,煮25分钟; 5. 煮熟后放味精,出锅,淋入烧热的色拉油,撒上香菜末即可。 适用人群 孕晚期的准妈妈 健康提示 此菜能为准妈妈提供丰富的脂肪和蛋白质。 |
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