发菜佛手蚌肉汤

食谱原料

　　主料：发菜(干)(30克) 河蚌(250克) 石花菜(30克)

　　辅料：蜜枣(10克) 陈皮(6克) 佛手(6克)

　　调料：盐(3克) 味精(2克)

制作方法

　　1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净;佛手、陈皮洗净。

　　2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此汤菜具有清热消痰，软坚散结，行气解郁的作用。