薤白三七鸡肉汤

食谱原料

　　主料：鸡肉(500克) 薤白(60克) 三七(12克)

　　辅料：陈皮(6克) 姜(5克) 枣(干)(10克)

　　调料：料酒(10克) 盐(3克)

制作方法

　　1. 三七洗净，打碎成小粒状。

　　2. 鸡肉洗净，切块。

　　3. 陈皮水浸洗净。

　　4. 薤白除去根须，洗净。

　　5. 生姜、红枣(去核)洗净。

　　6. 把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。

　　7. 将薤白放入煲好后的汤锅内，再煮沸片刻，调味，放入料酒搅匀。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此汤具有行气消滞，通阳散结的作用。