食谱原料 主料:糯米100克 辅料:阿胶30克 调料:赤砂糖20克 制作方法 1. 将糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜; 2. 阿胶洗净,砸成粉末备用; 3. 锅中加入1200毫升冷水,将泡好的糯米捞出; 4. 糯米沥干水分,放入锅中,先用旺火煮沸; 5. 然后改用小火慢煮至米花粥稠; 6. 将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化,调入红糖,续煮至粥熟即可。 适用人群 健康提示 阿胶营养分析: 1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性; 2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折; 3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老等功效,并有改善男女生育的作用。 |
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