板栗焖菜心

　　食谱材料：

　　板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙

　　制作方法：

　　(1)将板栗去壳，泡水6-8小时，抽除中间的皮屑及杂质，放入滚水中焯烫，捞出;油菜心洗净备用。

　　(2)五花肉和板栗放到一起烧，快熟的时候加入油菜心翻炒。

　　(3)出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

　　适用人群：

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示：

　　板栗中含有丰富的钾元素，钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。