党参米糊

食谱原料:

　　主料：党参200克,枣(干)250克,糯米75克

　　调料：白砂糖10克

制作方法:

　　1. 党参、红枣、糯米洗净;

　　2. 将党参放入纱布袋中;

　　3. 党参和红枣放入锅内，加水适量，浸泡30分钟以小火煎煮30分钟;

　　4. 捞去党参，留下红枣及汤，加入糖煎熬成黏汁;

　　5. 糯米加水适量，隔水蒸熟;

　　6. 糯米饭倒扣在大盘中，将红枣嵌在饭上，最后将参枣汤淋在枣饭上即可。

适用人群:

　　产后妇女

健康提示:

　　1. 补脾和胃;

　　2. 红枣性温味甘，补脾和胃、益气生津;

　　3. 党参性平味甘，能补中、益气、生津;

　　4. 糯米性温味甘，有补中益气之功效;

　　5. 红枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素等;

　　6. 党参能促进血液凝固，降血压，增强抵抗力