胡萝卜蛋饼

食谱原料

　　胡萝卜200克，鸡蛋150克，植物油20克

制作方法

　　1. 胡萝卜洗净，切成细丝，待用;

　　2. 将鸡蛋打匀，拌入胡萝卜丝，拌匀;

　　3. 将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼即可。

适用人群

　　围产期准妈妈

健康提示

　　胡萝卜中维生素的含量较高，尤其含有丰富的胡萝卜素;胡萝卜蛋饼不但可以为孕妇提供优质的蛋白质，还能提供多种孕妇所需要的维生素。