枇杷银耳粥

食谱原料

　　主料：粳米100克

　　辅料：枇杷40克,银耳(干)30克

　　调料：冰糖10克

制作方法

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

　　2. 枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

　　3. 银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。

　　4. 取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。