产妇营养食谱——鸡丝汤面

产妇营养食谱——鸡丝汤面  

　　材料:主料：煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克

    调料:熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,葱花8克,姜末2克,鲜汤300-400克,香油8克

    做法:

    1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内。

    2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成。

    推荐理由:

    此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复。