孕妇消肿食谱;当归鸭肉米粉
2009-10-21 10:32:37出处:太平洋亲子博客作者:佚名
主料: 当归1钱,黄芪1钱,鸭半只,米粉200克 调料: 嫩姜1小块,老姜4片,米酒1勺,盐少许 制作方法 1、鸭剁成两半、汆烫、洗净,嫩姜切丝; 2、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时,沥除药材,药汤留用; 3、鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中,加水8杯蒸1次,添水后再蒸1次,取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝就可上桌了; 适用人群 孕妇消肿食谱 健康提示 此菜具有滋阴清热、利水消肿的作用。
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