黑糯米油饭的做法

　　食谱原料：

　　五花肉500克，红葱头，黑糯米，香菇，虾米，盐，酱油。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：苏菜。

　　制作方法：

　　1、黑糯米洗净，以水浸泡3-4小时，备用。

　　2、香菇泡软，切丝，虾米泡软，备用。

　　3、将黑糯米放入电饭锅炊煮，煮法与白米相同。

　　4、用色拉油爆香红葱头，再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后，再将煮熟的米，放入拌炒，并加酱油调味，再略炒3分钟即可。

　　健康提示：

　　黑糯米营养价值高，富含钙、铁、蛋白质、维生素B群，有治疗产后贫血症状的功效。该食谱营养美味。

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