产后恢复:木耳烧黄花鱼的做法

2011-10-13 11:12:07出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  大黄鱼450克,木耳(水发)30克,花生油20克,大葱15克,香菜15克,醋5克,盐3克,味精2克。

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枸杞炖乌骨鸡的做法

  工艺做法:煎。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1. 将黄花鱼去鳞和内脏,洗净,两侧斜剞直刀。

  2. 将香菜洗净,切段。

  3. 将适量花生油倒入锅内,烧热,入葱段炝锅,放入黄花鱼,两面稍煎,烹入醋,加适量高汤和精盐,再加入发好的木耳,一同烧至鱼熟,加入味精、香菜调味即成。

  健康提示:

  黄鱼营养价值高,富含蛋白质、矿物质和维生素,有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。该食谱美味营养。

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